Campinggeschirr Edelstahl ODER Alu? (Camper spricht!)


Praktisches Campinggeschirr gehört zu jedem Campingurlaub. Aber welches ist besser?

Edelstahl oder Alu Campinggeschirr? Besonders Edelstahl Campingkochgeschirr ist beliebt, weil es günstig, lebensmittelecht und weitestgehend unzerstörbar ist. Auch wegen seiner hohen Hitzebeständigkeit ist ein Edelstahl Kochtopf ideal für einen Gaskocher geeignet. Bei Aluminium Kochgeschirr solltest du nur beschichtetes Alu verwenden, ansonsten könnte durch Kratzer Aluminium freigesetzt werden und in die Nahrung gelangen.

In unserem Beitrag Campinggeschirr Edelstahl oder Alu werden wir dir beide Materialien genauer vorstellen.

Wie findest du das richtige Campinggeschirr?

Auf Reisen mit dem Wohnmobil solltest du ein passendes Campinggeschirr-Set dabei haben. Dieses sollte leicht, stapelbar, robust und bruchsicher sein.

Bei der Auswahl des Campinggeschirrs ist ein Aspekt besonders wichtig, das Material. Denn es gibt verschiedene geeignete Materialien, aber nicht alle sind gesundheitlich unbedenklich.

Zu den bedenklichen Materialien gehört unter anderem Geschirr aus Melamin oder auch unbeschichtetes Aluminium Kochgeschirr. Auch Geschirr aus Bambus enthält Melamin. 

Zu dem normalen Campinggeschirr gibt es auch Geschirr zum Kochen, Braten und Backen.

Ein übliches Campinggeschirr-Set, am besten Camping Geschirr ohne Schadstoffe, sollte aus verschiedenen Tellern, Tassen/Becher, Schüsseln und Besteck bestehen. 

Besteck aus Edelstahl sieht nicht nur edel in deiner Campingausstattung aus, sondern schneidet auch deutlich besser dein leckeres Steak, als Besteck aus Kunststoff.

An dieser Stelle werde ich dir die Materialien Edelstahl und Alu genauer vorstellen.

Campinggeschirr und Kochgeschirr aus Edelstahl

Sehr beliebt ist Campinggeschirr aus Edelstahl, besonders bei dem Kochgeschirr. Denn es ist günstig, lebensmittelecht und weitestgehend unzerstörbar.

Allerdings wiegen Töpfe mehr als die Kollegen aus anderen Materialien. Dennoch eignet es hervorragend für Reisende mit dem Auto oder Wohnmobil.

Für Outdoor-Camper, die nicht auf Edelstahl verzichten möchten, gibt es spezielle dünnwandige Edelstahltöpfe – auch für die Wohnmobil Außenküche geeignet.    

Diese sind leichter, als die man von zu Hause kennt.   

Nur ein Beispiel: Ein handelsüblicher Topf aus Edelstahl wiegt 500 Gramm, dagegen ein Camping Kochtop aus Edelstahl ist mit 241 Gramm mehr als die Hälfte leichter.

Ein Tipp von mir: Der 2,5 Liter Topf von AlbForming wiegt nur 348 Gramm. In diesem kannst du eine ganze Packung Nudeln kochen.

Wenn du also günstiges und gesundheitlich unbedenkliches Kochgeschirr suchst, bist du mit dem AlbForming Topf bestens beraten.

Außerdem ist Edelstahl sehr hitzebeständig und kann deshalb bedenkenlos auf einem Gaskocher verwendet werden.

Zudem lässt sich Campinggeschirr aus Edelstahl leicht reinigen und rostet auch nicht. 

Eine bunte und beliebte Alternative des Edelstahlgeschirrs ist eine Beschichtung mit Emaille. Diese verleiht dem Silber glänzenden Metall eine tolle Farbvielfalt. 

Am ehesten lässt sich Emaille mit Glas vergleichen und ist deshalb lebensmittelecht, schützt das darunterliegende Metall und rostet nicht.   

Mit diesem Geschirr lässt sich die Wohnmobil Küche gut einräumen.

Nun noch ein paar Kaufempfehlungen:

Dieses Topfset ist besonders fürs Familiencamping geeignet. Dabei sind die Griffe der großen Töpfe mit Deckelpfanne klappbar und deshalb platzsparend zu verstauen.   

Das Set besteht aus zwei Pfannen und drei Töpfen.

Dieses Set aus Edelstahl ist für drei Personen und besteht aus: einen großen Topf, einen kleinen Topf, einer Pfanne, drei Teller, drei faltbaren Silikon-Schüsseln mit drei Karabinern, ein Löffel-Gabel-Messer Set und einer Tragetasche

  • CAMPZ Edelstahlbecher 300ml mit Klappgriff für 3,99 € erhältlich bei campz.de 
  • CAMPZ Edelstahl Stapelbecher Set 4- teilig bunt für 18,99€                                                                                                                                                                                                                           

Camping- und Kochgeschirr aus Aluminium

Aluminium Kochgeschirr ist günstig und zudem leicht im Gewicht, es steht allerdings im Verdacht gesundheitsschädlich zu sein. 

Tatsächlich ist es bewiesen, dass Aluminium das Gehirn beeinträchtigen, insbesondere Alzheimer verursachen kann.

Hier auch gleich eine leichte Entwarnung. Denn hierfür müsstest du eine extrem große Menge Aluminium zu dir nehmen, bis Alu wirklich schädliche ist.

Also bei normalem Gebrauch der Alu-Kochtöpfe kann so etwas nicht passieren. Dennoch solltest du in Alu-Töpfen keine stark salzigen oder sauren Speisen zubereiten.

Weil sonst durch Säure Metall in die Nahrung gelangt. Das heißt für die Zubereitung einer leckeren Tomatensuppe solltest du besser einen beschichteten Alu-Topf verwenden.

Damit der Topf nicht zerkratzt wird, verwende lieber Kochlöffel aus Holz oder Plastik. 

Eine Ausnahme bildet das hart anodisierte Aluminium (HA), denn mithilfe einer elektrolytischen Oxidation, das sogenannte Eloxal-Verfahren, wird auf dem Alu eine Schutzschicht erzeugt.

Somit erhalten Töpfe aus HA-Aluminium eine sehr harte, korrosionsbeständige Oberfläche. Das macht sie zwar kratzfest, aber nicht säureresistent. 

Möchtest du ganz auf Nummer sicher gehen, dann verwende lieber beschichtetes Aluminium. Du kennst sicherlich die Alu-Pfannen mit Beschichtung. 

Auch hier musst du mit Holz- oder Plastik Kochlöffel kochen.

Eine gute Alternative, besonders für Outdoor Aktivitäten, sind Duossal Töpfe. Bei diesem handelt es sich um einen Aluminium Topf, der innen mit Edelstahl ausgekleidet ist.

Diese beiden Schichten werden bei der Herstellung unter hohem Druck miteinander verbunden.

Das hat den Vorteil, ein geringes Gewicht und eine extrem kratzfeste Oberfläche. Weiterhin besteht die Innenseite garantiert aus aluminiumfreien und lebensmittelechtem Edelstahl.

Auch hier ein paar Empfehlungen

  • Camping Geschirr Set Aluminium mit einer eloxierten Beschichtung, 29,98 € erhältlich bei kotte-zeller.de. Bestehend aus einer Pfanne und zwei Töpfen.
  • CAMPZ Aluminium Pro Kochset Silber mit Antihaft-Beschichtung für 28,99 € bei campz.de. Es besteht aus zwei Töpfen und zwei Pfannen sowie einer Griffzange.  
  • Sea to Summit Alpha Light Cutlery Messer-Gabel-Löffel-Set 3-tlg. für 14,97 € bei idealo.de  

Übersicht der Vor- und Nachteile von Edelstahl und Alu

EdelstahlAluminium
VorteileGünstig in der Anschaffung
Weitestgehend unzerstörbar
Sehr langlebig
Lebensmittelunbedenklich
Sehr hitzebeständig
Rostet nicht
Leichte Reinigung
Bester Wärmeleiter
Sehr leicht
Relativ leicht
NachteileSchwerer als Aluminium oder Titan
Geringe Design-Auswahl
In hoher Dosierung gesundheitsschädlich
Säure anfällig

Zusammenfassung

Campinggeschirr gibt es in verschiedenen Materialien, mit mehr oder weniger Vor- und Nachteilen.

Die beiden oben beschriebenen Materialien kennst du hauptsächlich als Kochgeschirr. Aber auch Teller, Becher, Besteck und Schüsseln bekommst du in Edelstahl oder Aluminium.

Edelstahl ist leicht, günstig und lebensmittelecht. Eine gute Alternative gegen die triste silberne Farbe ist eine Beschichtung mit Emaille und schon strahlt Edelstahl in vielen Farben.

Bei Aluminium Kochgeschirr ist es besser beschichtetes Alu-Geschirr zu verwenden. Achtung Aluminium ist nicht Salz- und Säureresistent.

Ich hoffe, du fandest unseren Beitrag Campinggeschirr Edelstahl oder Alu interessant und bedanke mich für deinen Besuch auf CAMPERWELTEN.

Titelfoto:  Camping Geschirr  – Edelstahl vs Aluminium (Quellen: wealers & canva)

Lilly Fee

Lilly hat bis vor 9 Jahren als Physiotherapeut gearbeitet und ist jetzt Frührentner. In dieser Zeit hat sie sich mit den unterschiedlichsten Themen beschäftigt. Unter anderem auch mit Camping.

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